食事を見直そうと決意した後、特に主食の米が大事だと思い、「本当によい玄米はあるのか」と、人に聞いて回りました。自然農法の玄米といっても、いろいろです。

 

調べたら、自然な農法をしているだけなのが、ほとんどです。これでは、本当の健康は得られません。

そこで、種から自家採種でやっている東北地方の農家があると聞き、現地に行って交渉しました。

 

値段は安くありません。普通のコメの3、4倍はします。しかし、「こんなことにケチったらいけない」と、思いました。

金をちびっていたら、今頃、死んでいたからです。

 

これまでの食事への投資は正解だったと思っています。80歳近くになった今でも働けるのですから。

玄米を食べるといっても、せいぜい1ヶ月に3、4キロです。5000円か6000円というところ。これで健康に働けるなら、決して高くはありません。

 

主食の米の次は、口にする水です。これも同じようにいろいろ調べて、奈良の水が一番いいと、分かりました。その水を今でも飲んでいます。もう40年近くになります。

 

ところが、今度、値段が高くなり、これには困っています。

今後も続けるか、別のよい水を探すか、思案中です。

　いずれにせよ、米と水は、いいものを手に入れましょう。

 

できれば、信用できるところから得るのが1番です。

信用できそうになければ、現地に行って自分で調べると、よいでしょう。

　どんなところで作っているのかは、自分の目で見るのが確実です。

 

それで、行こう！

 

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